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Blog de la Red de Consultores

Artículos, comentarios y noticias relacionadas con Seguridad Alimentaria e Inocuidad de Alimentos y Bebidas
Miguel Ángel Rodríguez

ACTUALIZA FDA MÉTODOS DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE AGUA BAJO FSMA-PSR

​ La FDA publicó en julio de 2018 un documento denominado Equivalent Testing Methodologies for Agricultural Water (Metodologías de prueba equivalentes para agua de uso en agricultura). La calidad del agua utilizada en la producción de vegetales frescos ha sido uno de los temas mas discutidos de FSMA. Desde los métodos para el análisis mic...
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